Kahveli kurabiye nasıl yapılır? Kahveli kurabiye tarifi ve püf noktaları…

1 Tereyağı ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alarak tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.

2 Elediğiniz unu ilave edin. Yumurta sarısı ve cevizi ekleyerek 1-2 dakika daha karıştırmaya devam edin.

3 Granül kahveyi 2 çay kaşığı sıcak suda eritip hamura ilave edin.

4 Hamuru 35-40 dakika dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp 5 cm uzunluğunda çubuklar kesin.

5 Uçlarını hafif kıvırarak ay şekli verin.

6 Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine toz şeker serpin.

7 Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 12 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.