Otlu pastırmalı köy çöreği tarifi nasıl yapılır? Güzide Mertcan paylaştı…
Otlu pastırmalı köy çöreği tarifi adım adım yapılışı
1 Maya, ılık süt ve şekeri karıştırdıktan sonra 15 dakika ılık bir yerde bekletin. Unu, geniş bir kaba alın ortasını çukur açıp yumurta, mayalı süt ve tereyağını ekleyip yoğurdun üzerini örtüp bir saat kadar mayalanması için bekletin.
2 İçi için malzemeleri hamura ekleyip tekrar homojen olana kadar yoğurup elma büyüklüğünde parçalara bölün. Elinizle üzerine hafif bastırın ve yumurta sarısını sürün. İsteğe göre susam ya da çörekotu da üzerine dökebilirsiniz.
3 180 derece önceden ısınmış fırında 30-35 dakika pişirmeniz yeterlidir.
