Çıtır nohutlu ızgara tavuk salatası tarifi nasıl yapılır?

1 Nohut ve tatlı patatesi baharatlarla harmanladıktan sonra zeytinyağı ilave edip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

2 Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

3 Ayrı bir yerde kinoaları haşlayın. 1 ölçüye 2 ölçü su koyup haşlayabilirsiniz.

4 Tavuk parçalarını ince ince kestikten sonra tuz, karabiber, kajun ve paprikalı bir karışım içinde marine edebilirsiniz.

5 Bu marinasyon işlemi en az yarım saat sürmeli. Bu esnada üzerini kapatıp buzdolabında bekletebilirsiniz.

6 Ardından yağsız bir tavada pişirebilirsiniz.

7 Çukur bir kaseye marulları koyduktan sonra tüm malzemeleri üzerine ekleyin.

8 Sos için de 1-2 yemek kaşığı tahin, 1/2 limon suyu, tuz, zeytinyağı ekleyebilirsiniz.