Dubai çikolatası nasıl yapılır? Dubai çikolatası malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları

1 Geniş bir tavada tereyağını eritin ve kısık ateşte kadayıfları altın rengine dönene kadar kavurun.

2 Kavurduğunuz kadayıfları ocaktan alıp bir kaseye aktarın. Üzerine fıstık ezmesi, tahin ve doğranmış fıstıkları ekleyin, ardından iyice karıştırarak harmanlayın.

3 Çikolatayı benmari usulü eritin.

4 Benmari yöntemiyle erittiğiniz çikolatanın yarısını kullanacağınız kalıbın tabanına dökün ve donması için dondurucuya koyun.

5 Çikolata katmanı sertleştikten sonra, hazırladığınız fıstıklı kadayıf karışımını kalıba ekleyin ve kaşıkla düzleştirin.

6 Kalan eritilmiş çikolatayı karışımın üzerine dökün ve tekrar dondurucuya koyarak donmasını bekleyin.

7 • Tamamen sertleştiğinde, Dubai çikolatanız servise hazır. Afiyet olsun.