Islak hamburger tarifi nasıl yapılır? Adım adım evde ıslak hamburger yapımı
Sokak lezzetleri arasında yer alan ıslak hamburger uzun süredir Türkiye’de de sevilen lezzetler arasında. Hem pratik hem de lezzetli ıslak hamburger evde de kolaylıkla yapılabilir. İşte ıslak hamburger tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası…
Islak hamburger tarifi adım adım yapılışı
1 Köftesi için, kıyma soğan ve sarımsak ekleyin, yoğurun.
2 Kalan köfte malzemelerin ekleyin ve iyice yoğurun. 6 adet hamburger köftesi yapın. Porsiyonlara ayırın.
3 Sıcak tavada köftelerinizi pişirin.
4 Sos için, domatesleri rendeleyin. Domates, ketçap, domates salçası ve sarımsağı ilave edin.
5 Tuz ve karabiber serpiştirip sosu kaynamaya bırakın.
6 Kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp sosu hafif kalın bir kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
8 Ekmekleri ortadan ikiye kesin ve ekmeklerin iç kısmını sos ile ıslatın.
9 Köfteleri ekleyin. Buhar tencerelerinize hamburgerlerinizi yerleştirin.
10 Sos ile hamburgerlerin üzerini de ıslatın.
11 Buharda iyice yumuşadıktan sonra sıcak servis edin. Afiyet olsun.
