Muzlu pankek nasıl yapılır? Adım adım muzlu pankek tarifi ve malzemeleri
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
Amerikan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden pancake, Türkiye’de de kahvaltıların da yerini almış bir lezzet. İster kahvaltı sofrası isterse çayın yanına tatlı bir şeyler hazırlamak istiyorsanız pankek yapmaya ne dersiniz? Meyveli, glutensiz, double chocolate, vegan bir sürü seçeneği bulunan pankeki bu tarifte muzlu yapıyoruz. Hem pratik, hem lezzetli muzlu pankek tarifi için yazımızı okuyabilirsiniz. (Bu tarifin ardından 14 farklı, pratik pankek tarifine de göz atabilirsiniz)
Muzlu Pankek Tarifi için Malzemeler
- 3 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 120 gr un
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 adet muz
- 1 adet yumurta
- 240 ml süt
PANKEK HAKKINDA
Pankek, nişasta bazlı, yumurta, süt ve tereyağı içeren bir bulamaç ile hazırlanan ve genellikle ince ve yuvarlak olan düz bir hamur işi türüdür. Kalbur veya kızartma tavası gibi sıcak ve yağlanmış yüzeylerde pişirilerek hazırlanır. Pankekin şekli ve yapısı dünya çapında çeşitlilik gösterir.
Muzlu Pankek Tarifi adım adım yapılışı
1 Bir kapta un, tuz, kabartma tozu ve şekeri harmanlayın.
2 Ayrı bir kapta iki adet olgunlaşmış muzu ezin.
3 Muzun içerisine yumurta ve sütü ekleyerek karıştırın.
4 Unlu karışımı da yavaş yavaş ekleyerek hamur kıvamına getirin.
5 Yapışmaz tavayı ısıtın. Bir tatlı kaşığı kadar tereyağı gezdirin.
6 Kaşık yardımı ile tavaya pankek harcından alın ve arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun.
